Sucesso na produção de batata irlandesa

A produção de batata no Zimbábue enfrenta inúmeros desafios. Por isso este módulo foi desenvolvido para destacar a natureza e a magnitude desses desafios e sugerir possíveis soluções para aumentar a produção. A produção nacional tal como no resto da região subsaariana está muito abaixo do potencial em grande parte devido à utilização limitada de sementes certificadas à baixa aplicação de fertilizantes e outros aditivos orgânicos e à baixa utilização de fungicidas e outros produtos químicos de produção. A produção de batata deve ser incentivada mesmo em pequena escala como na horticultura doméstica porque os rendimentos da batata são comparativamente bons. As batatas são fáceis de cultivar mas requerem muitos cuidados. Os problemas de comercialização que afetam a indústria da batata incluem a falta de canais organizados nos quais os agricultores não têm poder. O canal é controlado por cartéis que impedem os produtores de receber qualquer informação sobre o mercado. Há muita manipulação e nesse processo a parte do produtor no preço final da mercadoria é mínima. O transporte das batatas para o mercado é caro devido à infraestrutura rodoviária deficiente nas áreas de produção especialmente nas novas áreas de reassentamento Fast Track.