Sukces w produkcji ziemniaków w Irlandii

Uprawa ziemniaków w Zimbabwe boryka się z wieloma wyzwaniami dlatego opracowano ten moduł aby podkreślić charakter i skalę tych wyzwań oraz zaproponować możliwe rozwiązania mające na celu zwiększenie produkcji. Produkcja krajowa podobnie jak w pozostałej części regionu subsaharyjskiego jest znacznie poniżej potencjału głównie z powodu ograniczonego stosowania certyfikowanych nasion niskiego zużycia nawozów i innych środków organicznych oraz niskiego zużycia fungicydów i innych chemikaliów produkcyjnych. Produkcję ziemniaków należy wspierać nawet na bardzo małą skalę np. w ogrodach przydomowych ponieważ zyski z uprawy ziemniaków są stosunkowo wysokie. Ziemniaki są łatwe w uprawie ale wymagają dużo uwagi. Problemy marketingowe nękające przemysł ziemniaczany obejmują brak zorganizowanych kanałów dystrybucji w których rolnicy nie mają żadnej władzy. Kanał ten jest kontrolowany przez kartele które chronią producentów przed otrzymywaniem jakichkolwiek informacji rynkowych. Istnieje wiele etapów obróbki a udział producenta w ostatecznej cenie towaru jest minimalny. Transport ziemniaków na rynek jest kosztowny ze względu na słabą infrastrukturę drogową na obszarach produkcyjnych zwłaszcza w nowo utworzonych obszarach przesiedleńczych Fast Track.