Ces dernières années le développement d'une nanotechnologie verte efficace suscite l'intérêt des chercheurs pour la biosynthèse écologique de nanoparticules. Dans la présente étude nous rendons compte de la biosynthèse de nanoparticules stables en solution aqueuse d'or d'argent de palladium et d'autres métaux à l'aide d'extraits de feuilles de thé vert et de café comme agents réducteurs et agents de coiffage. Les extraits de feuilles de thé vert et de café ont réduit l'or l'argent et le palladium et ont formé des nanoparticules. Les nanoparticules ont été caractérisées par UV/Vis analyseur de taille de particules (PSA) et microscopie électronique à transmission (TEM). De plus les AuNps AgNps PdNps etc. ont été étudiés pour les polyphénols et la caféine dans SYNTHÈSE VERTE D'EXTRAITS DE THÉ ET DE CAFÉ . Nous discutons ici d'une méthode rapide simple économique et respectueuse de l'environnement grâce à un processus entièrement écologique pour la détection sélective. Cette méthode a été appliquée avec succès pour la détermination des polyphénols et de la caféine dans des extraits de feuilles de thé et de café. Ainsi cette méthode peut être utilisée pour la biosynthèse rapide et écologique d'AgNps AuNps et PdNps stables.
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