Sytuacja w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego w Nepalu

Osiągnięcie bezpieczeństwa żywnościowego nadal stanowi poważny problem dla gospodarstw domowych w większości obszarów wiejskich Nepalu. Niniejsza publikacja przedstawia sytuację społeczności Chepang w Nepalu pod kątem bezpieczeństwa żywnościowego w oparciu o cztery wskaźniki (dostępność żywności dostęp do żywności wykorzystanie żywności i stabilność żywnościowa). Autor podjął próbę oceny scenariusza samowystarczalności żywnościowej tych społeczności analizując strategie radzenia sobie z niedoborem żywności oraz rolę edukacji nieformalnej w opracowywaniu tych strategii. Autor wykorzystał podejście Amartya Sena oparte na uprawnieniach koncentrujące się na głodzie oraz podejście Departamentu Rozwoju Międzynarodowego (DFID) oparte na zrównoważonych źródłach utrzymania koncentrujące się na źródłach utrzymania.