TEMPEH UND SEITAN REZEPTBUCH

<p><strong>Wenn Sie Ihre Proteinquellen mit pflanzlichen Kraftpaketen aufpeppen möchten ist Tofu eine leicht zuzubereitende vegane oder vegetarische Option. Tofu ist in der Zubereitung flexibel. Das liegt daran dass er in verschiedenen Texturen erhältlich ist (je nachdem wie viel Wasser herausgepresst wird) und ziemlich fad ist. Da er relativ geschmacksneutral ist passt er gut zu anderen Aromen ohne mit ihnen zu konkurrieren.</strong></p><p> </p><p> Tofu auch als Bohnenquark bekannt ist ein Lebensmittel das durch Gerinnen von Sojamilch und anschließendes Pressen des daraus resultierenden Quarks in feste weiße Blöcke unterschiedlicher Weichheit hergestellt wird; er kann seidig weich fest extra fest oder superfest sein. Über diese breiten Kategorien hinaus gibt es viele Tofu-Sorten. Er hat einen subtilen Geschmack sodass er in herzhaften und süßen Gerichten verwendet werden kann. Er wird oft gewürzt oder mariniert um zum Gericht und seinen Aromen zu passen und aufgrund seiner schwammigen Textur nimmt er Aromen gut auf.</p><p> </p><p> <u>Wenn Sie noch nie damit gearbeitet haben kann das Kochen von Tofu entmutigend sein. Aber wenn Sie erst einmal ein wenig darüber gelernt haben könnte es nicht einfacher sein Tofu richtig zuzubereiten! Nachfolgend finden Sie die leckersten und einfachsten Rezepte mit denen Sie wie ein Profi kochen können!</u></p>