„Tourismusbewusstsein durch Themenrestaurants

Der Forscher verfügt über mehr als 12 Jahre Erfahrung in der Hotellerie. Dieser langjährige Beitrag motivierte ihn dazu die akademischen Aspekte eines Masterstudiums mit seinem Wissen im Bereich Lebensmittel und Getränke zu verbinden. Die praktische Anwendbarkeit dieser Kompetenzen unter einem gemeinsamen Ziel inspirierte ihn zu seiner Arbeit: „Bekanntmachung von Tourismusdestinationen durch eine Partnerschaft zwischen Themenrestaurants und Tourismusorganisationen.