Transformation der Milchwirtschaft

In einer sich rasch entwickelnden globalen Wirtschaft stehen Unternehmen zunehmend unter dem Druck Kosten zu senken die Effizienz zu steigern und wettbewerbsfähig zu bleiben. Für viele Unternehmen vor allem in Entwicklungsländern hat sich Logistik-Outsourcing als strategisches Instrument zur Erreichung dieser Ziele herauskristallisiert.Im Herzen des kenianischen Agrarsektors liegt die Milchwirtschaft - eine Lebensader für Millionen von Menschen ein Beitrag zur nationalen Wirtschaft und ein Lieferant der täglichen Nahrung. Doch hinter jeder Packung Milch oder jedem Becher Joghurt steht eine komplexe Kette aus Transport Lagerung Koordination und Lieferung. Für die milchverarbeitenden Unternehmen besteht der eigentliche Kampf nicht nur in der Produktion von Qualitätsmilch sondern auch darin sie effizient sicher und rentabel auf den Markt zu bringen. Dieses Buch entstand aus einer Frage die in der sich entwickelnden kenianischen Agrarbusiness-Szene mit jedem Jahr lauter wurde: Kann das Outsourcing der Logistik dazu beitragen dass milchverarbeitende Unternehmen nicht nur überleben sondern auch florieren?Auf den ersten Blick mag die Logistik wie ein Hintergrundgeschäft erscheinen - Lastwagen Lagerhäuser Lieferwege. Doch in Wahrheit ist sie das Rückgrat der Lieferkette.