TRIFLE OG PARFAIT OPPSKRIFTSBOK

<p>Parfaiter og sm��saker topper listen over snacks og desserter som er estetisk tiltalende. Med s��te kremete fruktfylte snacks eller desserter presentert i glasskrukker og spist med skje er det vanskelig �� g�� galt. Men er de like? Svaret er nei. Selv om bagateller og parfaiter av og til har blitt forvekslet med hverandre er det noen viktige forskjeller mellom de to s��te godsakene.</p><p><br></p><p><strong>Bagatell</strong></p><p>En bagatell er en vaniljesaus eller krem lagvis med frukt lagt over kaken som for det meste er overfylt med alkohol. Tradisjonelt serveres den p�� slutten av et tungt m��ltid. De ble en gang laget med s��tet kokt kremfyll og smuldrede kjeks eller sm��kaker. N�� er de laget med hvilket som helst fyll du velger. Bagateller er tradisjonelt laget i en stor dyp glassbolle slik at du kan se alle lagene av frukt kake alkohol og gel��variasjoner!</p><p><br></p><p><strong>Parfait</strong></p><p>Parfait er en slags deilig frossen dessert. Opprinnelig ble en parfait laget med lag av frossen vaniljesaus. I moderne tid er parfaits laget med lag av s��tet smaksatt yoghurt eller med bayersk krem. I stedet for kake p�� lag brukes noen ganger granola. Etter den parisiske stilen kan den resulterende purerte vaniljesausen belegges p�� en rekke m��ter og blir ikke henvist til et glass.</p><p><br></p><p><strong>Fruit Fool</strong></p><p>En tosk er en engelsk dessert. Tradisjonelt lages frukttroll ved �� brette purert stuet frukt til s��t vaniljesaus. Moderne tulloppskrifter hopper ofte over den tradisjonelle vaniljesausen og bruker pisket krem. I tillegg kan et smaksstoff som rosevann tilsettes.</p>