Turismo gastronomico

Il turismo gastronomico che sta rapidamente guadagnando popolarità su scala globale è una direzione promettente per lo sviluppo dell'industria turistica basata sulla conoscenza e sul piacere delle tradizioni culinarie locali. Le esperienze estere dimostrano il notevole potenziale del turismo gastronomico come strumento di crescita economica conservazione del patrimonio culturale e attrazione turistica. Tuttavia il successo dello sviluppo di questo settore richiede un attento studio delle migliori pratiche la considerazione di condizioni specifiche e l'adattamento dell'esperienza internazionale alle specifiche realtà nazionali.