Um manual de bioquímica aborda temas como a estrutura e a função das moléculas biológicas os processos químicos que ocorrem nos organismos vivos e as interações entre as células e o seu ambiente. A bioquímica explora os processos químicos relacionados com os organismos vivos. É uma ciência laboratorial que combina a biologia e a química. Os bioquímicos estudam a estrutura a composição e as reacções químicas das substâncias nos sistemas vivos e por sua vez as suas funções e formas de as controlar.