Umění Zvěřiny. Kuchařka Pro Milovníky Divoké Zvěře (Czech Edition)

Vítejte v Umění zvěřiny, kuchařce, která oslavuje jedinečné a lahodné chutě této oblíbené zvěřiny. Ať uz jste ostřílený lovec nebo jednoduse milovník jídla, na stránkách tohoto obsáhlého průvodce najdete spoustu zábavy.Zvěřina je libové, výzivné a chutné maso, které je po staletí základem mnoha kultur. Od vydatných dusených pokrmů středověké Evropy az po pikantní kari v Indii, zvěřinu si v průběhu historie vychutnávali v nesčetných podobách a stylech. Dnes zůstává oblíbenou volbou pro lovce i gurmány, a to díky své bohaté, zvěřinové chuti a zdraví prospěsným vlastnostem.V této kuchařce objevíte sirokou skálu receptů, které předvádějí vsestrannost zvěřiny. Od klasických jídel, jako je srnčí chilli a pečené stehno, az po inovativnějsí výtvory, jako jsou srnčí klouzky a smazenice, je tu něco pro kazdou chuť a přílezitost. Ať uz si chcete připravit jednoduché týdenní jídlo nebo působivou pomazánku na večeři, tato kuchařka vám pomůze.Ale Umění zvěřiny je víc nez jen sbírka receptů. Je to také komplexní průvodce přípravou a vařením zvěřiny s tipy a technikami pro vse, od získávání zdrojů a porcování az po koření a grilování. Ať uz jste ostřílený profík nebo kuchař začátečník, najdete spoustu uzitečných informací a rad, které zajistí, ze vase pokrmy ze zvěřiny budou pokazdé dokonalé.