Umsetzung von Efficient Consumer Response am Beispiel des Fastfood-Unternehmens McDonald´s Deutschland Inc.

Studienarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich BWL - Beschaffung Produktion Logistik Note: 22 ( Europäische Fernhochschule Hamburg ) Veranstaltung: Supply Chain Management Sprache: Deutsch Abstract: Um heutigen Anforderungen des Marktes gerecht werden zu könnenbedarf es nachhaltiger Strategien die ein Unternehmen in die RichtigePosition lenken können. Eine solche Strategie ist Efficient ConsumerResponse. Dabei stellt Efficient Consumer Response im Rahmen desSupply Chain Management eine Teilstrategie dar. Innerhalb des EfficientConsumer Response werden die vier Basisstrategien EfficientReplenishment Efficient Assortment Efficient Product Introduction undEfficient Promotions unterschieden welche durch Ergänzungsstrategienvervollständigt werden.Das Fastfood-Unternehmen McDonald´s hat diese Strategien zu einemgroßen Teil umgesetzt. Neben der grundlegenden Kooperation mitLieferanten wurden Potenziale in den Bereichen Effektivität vonNeuproduktentwicklungen Einbindung von LogistikdienstleisternEinsatz von Distributionszentren Notfallmanagement Demand-and-Supply-Planning und Vernetzung des Efficient Promotion mit demEfficient Replenishment umgesetzt.