Un libro di testo di biochimica tratta argomenti come la struttura e la funzione delle molecole biologiche i processi chimici che avvengono negli organismi viventi e le interazioni tra le cellule e il loro ambiente. La biochimica esplora i processi chimici legati agli organismi viventi. È una scienza basata sul laboratorio che combina biologia e chimica. I biochimici studiano la struttura la composizione e le reazioni chimiche delle sostanze nei sistemi viventi e di conseguenza le loro funzioni e i modi per controllarle.