Ustanowienie statusu win produkowanych w Nigerii

Wino jest jednym z najczęściej spożywanych napojów dlatego istnieje potrzeba przeprowadzenia analizy składu i jakości tych szybko spożywanych win pod kątem obecności metali toksycznych. Należy pamiętać że spożywanie win przyczynia się do dziennego spożycia niezbędnych metali takich jak miedź cynk żelazo ołów aluminium potas sód i wapń a także wielu innych metali. Spożywanie tych win może być bardzo orzeźwiające zwłaszcza jeśli nie są one szkodliwe dla zdrowia. Niemniej jednak istnieje poważny powód do niepokoju jeśli toksyczne metale odkładają się w organizmie w wyniku spożywania tych tak zwanych „orzeźwiających win powodując wyniszczające choroby zwłaszcza te produkowane w krajach rozwijających się. Biorąc pod uwagę próbki win alkoholowych i bezalkoholowych z niektórych krajów w porównaniu z winami produkowanymi w Nigerii w ramach projektu udało się ustalić zawartość metali w próbkach win. W niniejszej publikacji przedstawiono porównanie win produkowanych w Nigerii i win zagranicznych stwierdzając że wina produkowane w Nigerii są zdatne do spożycia zgodnie z normami organów regulacyjnych.