Valutazione dell'estratto acquoso della corteccia di Allium sativum L.

Con l'intento di rendere lo studio della chimica più piacevole e quindi di appassionare gli studenti alla materia sono stati messi a disposizione nuovi metodi alternativi per lo svolgimento delle attività sperimentali. I prodotti naturali hanno guadagnato terreno nella comunità scientifica per ridurre l'uso di prodotti sintetici e di conseguenza l'emissione di sostanze inquinanti nell'ambiente. D'altra parte l'utilizzo della vita quotidiana per insegnare la chimica nelle scuole mozambicane ha contribuito a un insegnamento incentrato sullo studente poiché i contenuti sono legati alla vita quotidiana.Lo scopo di questa ricerca è valutare l'estratto acquoso della corteccia di Allium sativum L. come inibitore della corrosione del ferro in attività sperimentali sulla cinetica chimica. L'obiettivo è incoraggiare gli insegnanti di chimica così come quelli di altre aree delle scienze naturali a optare per metodi alternativi tenendo conto del materiale disponibile localmente per lo svolgimento di attività sperimentali al fine di avvicinare gli studenti alla realtà scientifica e rendere più efficace il processo di insegnamento-apprendimento.