Veganska proteinska kuhinja za po��etnike

<p>Biljna prehrana je u porastu i zbog zdravstvenih i ekolo��kih ��imbenika. Neka istra��ivanja povezuju vegansku prehranu bogatu proteinima s boljom obranom od bolesti srca i raka. Me��utim ne morate se potpuno odre��i mesa da biste u��ivali u zdravstvenim i ekolo��kim prednostima veganske prehrane.</p><p><br></p><p>Soja mahunarke i ora��asti plodovi uklju��uju komponente kao ��to su topiva vlakna biljni steroli i zdrave masti koje same po sebi sni��avaju kolesterol a konzumacija ove hrane istiskuje meso (i hidrogeniziranu mast) koje biste ina��e konzumirali. Iako se ovo smanjenje mo��e ��initi skromnim kada se kombinira smanjenje od oko 4 posto u svakom od tri markera u��inak je prili��no zna��ajan.</p><p><br></p><p>Ako ste vegan i ��elite pove��ati unos proteina ili vas jednostavno zanima kako unositi dovoljne koli��ine proteina na veganskoj prehrani bez mesa ova ��e vam knjiga uvelike pomo��i.</p><p><br></p><p>Proteini se obi��no nazivaju strukturnim blokovima ��ivih bi��a. Na��a ih tijela razgra��uju na njihove sastavne dijelove aminokiseline i ponovno ih sastavljaju u bezbroj bitnih metoda za regulaciju na��ih tjelesnih sustava i opskrbu snagom.</p><p><br></p><p>Na��e potrebe za proteinima uglavnom ovise o na��oj tjelesnoj te��ini uzimaju��i u obzir i razinu aktivnosti. ��to ste aktivniji; vi��e proteina bi vam moglo trebati. Me��utim u osnovi nam je potrebno izme��u 06 i 08 grama proteina po kilogramu tjelesne te��ine. Ovi recepti nemaju vi��e od 15 grama ugljikohidrata po obroku a dnevni unos kalorija kre��e se oko 1500. Tako��er ��ete prona��i recepte koji vas poti��u da jedete ono zdravo povr��e i vo��e barem pet dnevno. I uglavnom prona��i ��ete visokokvalitetne proteine-3 do 4 unce nemasnog kuhanog crvenog mesa i do 6 unci ribe po obroku.</p><p>Kao bonus ovi su recepti jednostavni za napraviti i izvrsnog su okusa</p>