Volks-Kochbuch F��r Schule

<p>Die vielseitigere Ausgestaltung des Kochunterrichts hat eine Umarbeit des Volks-Kochbuchs notwendig gemacht.</p><p> </p><p>Es ist nicht mehr in Lektionen eingeteilt welche sich an den theoretischen Teil (fuer die Hand der Lehrerin) anschlossen sondern gibt die Rezepte an leicht aufzufindender Stelle in einem Kochbuch.</p><p> </p><p>Dasselbe wird den Schuelerinnen ein treuer Ratgeber fuer die buergerliche Kueche bleiben.</p><p> </p><p>Einige ueber den Rahmen des Volks-Kochunterrichts hinausgehende Vorschriften sind zu diesem Zwecke eingeschaltet weshalb das Buechlein eine weite Verbreitung als Kochbuch fuer einfache Verhaeltnisse finden duerfte.</p><p> </p><p>Die Rezepte welche aus unterrichtlichen Gruenden fuer 2 Personen zugeschnitten wurden sind leicht fuer groessere Familien umzurechnen.</p><p> </p><p>Frau Dr. Engelken welche die neue Ordnung der Reihenfolge und Ergaenzung freundlichst uebernommen hatte sage ich meinen herzlichsten Dank.</p><p> </p>