Vom Stall zum Feld

Dieses Buch ist ein praxiserprobter Fahrplan für Höfe die von Tierhaltung auf eine rein pflanzenbasierte Landwirtschaft umstellen möchten; ohne Fachjargon in klarer leicht verständlicher Sprache. In 20 Kapiteln führst du deinen Betrieb Schritt für Schritt durch Standortanalyse Fruchtfolge Bodenaufbau Beikraut und Nährstoffmanagement Wassermanagement Technik Pflanzengesundheit Kulturen (Leguminosen Getreide Öl und Eiweißpflanzen Feldgemüse Dauerkulturen/Agroforst) Lager/Reinigung/Trocknung Vermarktung Organisation/Finanzen bis zum dreijährigen Umsetzungsfahrplan.Herzstück sind Checklisten SOPs Formblätter Rechenhilfen und Vorlagen im Anhang; sofort druckfertig. Jede Empfehlung ist so gewählt dass sie mit vorhandener Technik startet und sich wirtschaftlich skalieren lässt. Ziel: bedeckte lebendige Böden planbare Erträge stabile Qualität und ein ruhiger Betriebsalltag; ganz ohne tierische Betriebsmittel.