Walka z chorobami przyzębia za pomocą przeciwutleniaczy

Stan zaburzonej równowagi zwany stresem oksydacyjnym pojawia się gdy układ antyoksydacyjny organizmu nie jest w stanie kontrolować ilości powstających wolnych rodników. Wolne rodniki oddziałują ze składnikami komórek w tym z białkami DNA i cząsteczkami lipidów i gdy występują w dużych stężeniach powodują uszkodzenie tkanek. W niskich stężeniach biorą udział w różnych procesach komórkowych takich jak sygnalizacja komórkowa. Wytwarzana jest nadmierna ilość wolnych rodników co przyczynia się do etiologii wielu przewlekłych chorób zapalnych w tym chorób przyzębia. Zapalenie przyzębia jest częstą przewlekłą chorobą zapalną atakującą tkanki podporowe zęba. Ma ogromny globalny wpływ na zdrowie zębów i ogólne samopoczucie. Wiele czynników w tym reakcje immunologiczne infekcje bakteryjne i zmienne środowiskowe może przyczyniać się do rozwoju zapalenia przyzębia. Na rozwój uszkodzeń tkanki przyzębia znacząco wpływa stres oksydacyjny definiowany jako brak równowagi pomiędzy reaktywnymi formami tlenu (ROS) i przeciwutleniaczami. Reaktywne formy tlenu (ROS) są główną przyczyną uszkodzeń komórkowych w zapaleniu przyzębia.