Paperback
₹5664
(All inclusive*)
Delivery Options
Please enter pincode to check delivery time.
*COD & Shipping Charges may apply on certain items.
Review final details at checkout.
Looking to place a bulk order? SUBMIT DETAILS
Piracy-free
Assured Quality
Secure Transactions
About The Book
Description
Author(s)
Książka VALUE OF MILLETS AND VALUE ADDITION OF MILLETS podkreśla niedostateczne i powszechne wykorzystanie prosa w dodawaniu wartości oraz ulepszaniu i innowacjach w przetwórstwie żywności a także wyjaśnia ich znaczenie dla zdrowia. Proso jest jednym z najstarszych pożywnych i zdrowych zbóż spożywczych. Jest głównym podstawowym pożywieniem dla mieszkańców półpustynnych tropików Azji i krajów afrykańskich. Niniejsza książka zawiera szczegółowe informacje na temat historii i pochodzenia prosa upraw prosa szczegółów produkcji wartości odżywczych korzyści zdrowotnych i wartości dodanej. Książka ta jest nieocenionym narzędziem referencyjnym dla naukowców badaczy i technologów żywności w przemyśle spożywczym a także wykładowców i studentów nauk o żywności technologii żywności i inżynierii żywności a także będzie miała dużą wartość dla przedsiębiorców.
Piracy-free
Assured Quality
Secure Transactions
Delivery Options
Please enter pincode to check delivery time.
*COD & Shipping Charges may apply on certain items.
Review final details at checkout.
Details
ISBN 13
9786208689490
Publication Date
-26-02-2025
Pages
-100
Weight
-148 grams
Dimensions
-152x229x6.08 mm
