Wasser-Fußabdruck unter Verwendung von Wasser produktivitätsindizes

Ziel war es den Wasserfußabdruck des Weizenkorns und der weißen Kichererbse zu bestimmen die in Cajeme Sonora angebaut werden. Dazu wurden mathematische Modelle entwickelt um die Effizienz und Produktivität von Wasser in beiden Kulturen zu ermitteln. Es wurde festgestellt dass insgesamt 1.056 l kg-1 von Weizen und 1.621 l kg-1 von weißer Kichererbse verbraucht wurden. Die physikalischen Produktivitätsindikatoren betrugen 0947 kg m-3 bei Weizen pro Kubikmeter und 0617 kg m-3 bei weißer Kichererbse. In wirtschaftlicher Hinsicht wurden bei Weizen insgesamt 11563 m3 Wasser verbraucht um 1 Dollar Verlust zu erwirtschaften und bei Kichererbsen wurden insgesamt 684 m3 pro Dollar Gewinn verbraucht. Die Arbeitsplätze die pro Kubikhektometer Wasser für die Bewässerung geschaffen wurden betrugen 056 Arbeitsplätze hm3 bei Weizen und 116 Arbeitsplätze hm3 bei weißer Kichererbse. Ebenso wurden für Weizenkorn 14 h/t-1 und für weiße Kichererbse 43 h/t-1 benötigt. Daraus wird gefolgert dass die in Cajeme Sonora angebaute weiße Kichererbse höhere wirtschaftliche und soziale Effizienz und Produktivitätsindikatoren aufweist als die für die Weizenkultur ermittelten.