Wertschöpfungskette von Bananen in West-Tamil Nadu Indien

Dieses Buch konzentriert sich auf die wirtschaftliche Analyse der Wertschöpfungskette von Bananen im Distrikt Coimbatore in Tamil Nadu. Im Rahmen dieser Studie wurde eine Umfrage unter Landwirten und verschiedenen Marktvermittlern durchgeführt. Es wurden Preisstreuungsanalysen und Marketingeffizienzindizes ausgearbeitet. Im Untersuchungsgebiet wurden acht Vermarktungskanäle identifiziert. Das Nettoeinkommen für Nendran und Robusta war mit 10101670 Rs. und 10090382 Rs. deutlich höher als für die Sorten Poovan und Kathali mit 7497538 Rs. und 7704935 Rs. pro Hektar. Die Transportkosten die Kosten für die Sortierung und die Kosten für Verpackungsmaterialien waren bei Kathali hoch gefolgt von Robusta Nendran und Poovan. Die Gewinnspannen waren für Großhändler höher und lagen zwischen 71615 und 75133 Rupien im Vergleich zu anderen Zwischenhändlern im Bananenvertriebskanal. Die Marketingeffizienz war für Nendran in Kanal 1 höher während sie für andere Sorten in Kanal 2 lag. Die Bauern gaben an dass Wind gefolgt von hohen Arbeitskosten und niedrigen Produktpreisen die Probleme beim Bananenanbau seien. Die wichtigsten Probleme waren die Verderblichkeit gefolgt von niedrigen Produktpreisen Preisschwankungen und verspäteten Zahlungen durch Händler.