Wpływ błonnika pokarmowego na metabolizm trawienia u kurcząt brojlerów

Należy rozważyć stosowanie alternatywnych składników energetycznych a nawet produktów ubocznych powstających podczas produkcji biopaliw w diecie brojlerów zawierającej większą ilość błonnika a także potencjalne korzyści jakie zwierzęta te mogą odnieść dzięki temu składnikowi diety. Błonnik w diecie można uznać za składnik rozcieńczający energię metabolizowalną odpowiedzialny również za efekty antynutrycyjne związane ze zmniejszeniem wykorzystania składników odżywczych obecnych w diecie brojlerów. Na wykorzystanie błonnika w diecie i innych składników w diecie drobiu może wpływać wiele czynników między innymi wiek i wykorzystana linia hodowlana. W niniejszej pracy przetestowano dwie diety o rosnącej zawartości błonnika wykorzystując do tego brojlery z linii Cobb i Label Rouge w celu oceny wpływu włączenia błonnika do diety na wydajność bilans energetyczny strawność przewód pokarmowy i czas przejścia treści pokarmowej w okresie od 1 do 42 dnia życia.