Wp?yw lnu na oty?o?? i starzenie biologiczne

Oty?o?? wi??e si? z zaburzeniami metabolicznymi i intensywnym stresem oksydacyjnym który mo?e nasila? si? wraz z wiekiem. Celem niniejszego badania by?o sprawdzenie korzystnego wp?ywu oleju lnianego który jest bogaty w wielonienasycone kwasy t?uszczowe n-3 (n-3 PUFA) na zaburzenia metabolizmu lipidów i statusu redoks wywo?ane diet? kafeteryjn? (hiperlipidow? i hiperkaloryczn?) u starszych szczurów wistar. Starzej?ce si? szczury podzielono na sze?? grup karmionych kontroln? (standardow?) diet? z dodatkiem lub bez oleju lnianego w st??eniu (25% lub 5%) oraz pozosta?e karmione diet? kafeteryjn? z dodatkiem lub bez oleju lnianego w obu st??eniach. Szczury u?miercono po dwóch miesi?cach stosowania diety. Pobrano próbki krwi i narz?dów (w?troba tkanka t?uszczowa mi??nie jelita) w celu okre?lenia zmian w metabolizmie lipidów i stanie redoks. Wyniki pokazuj? ?e dieta kafeteryjna wywo?uje oty?o?? hiperglikemi? i hiperlipidemi? ze zmienionym sk?adem kwasów t?uszczowych w surowicy i narz?dach u starszych szczurów wistar.