Wskazania geograficzne

Przedstawiona tu praca to doktorat który ma pokazać że żeby skutecznie wdrożyć i zdobyć znak rozpoznawczy oznaczenia geograficznego (IG) trzeba mieć spore zasoby kapitału społecznego. Zdobycie znaku IG może mieć pozytywne skutki jak promowanie zrównoważonego rozwoju terytorialnego i poprawa jakości życia społeczności. GI jako znak rozpoznawczy jakości określonych produktów i/lub usług (w przypadku ustawodawstwa brazylijskiego) zyskały na znaczeniu w Europie od XVIII wieku kiedy to stworzono specjalne przepisy dotyczące uznawania i ochrony produktów i regionów. W połowie XX wieku zaczęto je wykorzystywać jako strategiczne i polityczne narzędzie ochrony produktów europejskich. W Ameryce Łacińskiej dyskusja na ten temat jest stosunkowo nowa ale zyskuje na znaczeniu zwłaszcza od czasu uznania produktów które niosą ze sobą wartość kulturową i tradycję takich jak rzemieślnicza cachaça z Paraty na południu Rio de Janeiro w Brazylii i rzemieślnicza salami z Colônia Caroya w Argentynie.