Niniejsza książka przedstawia metodologię otrzymywania kwasu mlekowego produktu interesującego dla różnych sektorów przemysłu metodami biotechnologicznymi. Obejmuje ona idealne podłoże hodowlane składające się z odpadów z przemysłu spożywczego idealne warunki do fermentacji przez bakterie kwasu mlekowego suplementację tego podłoża metodę hodowli oraz sposoby odzyskiwania i oczyszczania interesującego produktu.
Piracy-free
Assured Quality
Secure Transactions
Delivery Options
Please enter pincode to check delivery time.
*COD & Shipping Charges may apply on certain items.