Wykorzystanie produktów ubocznych przemysłu rolno-spożywczego do żywienia przeżuwaczy

Karmienie zwierząt zwłaszcza na obszarach miejskich opiera się całkowicie na produktach ubocznych przemysłu rolno-spożywczego takich jak wytłoki z trzciny cukrowej słoma pszeniczna i słoma sorgo. Produkty te mają niską wartość odżywczą i strawność. Niniejsza książka omawia wpływ obróbki mocznikiem na skład chemiczny i degradowalność wytłoków z trzciny cukrowej w żwaczu oraz możliwość ich wykorzystania do tuczu przeżuwaczy. Książka zawiera również informacje na temat żywienia bydła i optymalnego wykorzystania paszy co przyczynia się do obniżenia kosztów produkcji i zwiększenia zysków. Książka jest przydatna dla studentów i profesjonalistów zajmujących się produkcją zwierzęcą w szczególności żywieniem zwierząt.