Wykorzystanie śruty browarniczej i produktów ubocznych cytrusów

Wyniki analiz wskazują że wykorzystanie śruty browarniczej i produktów ubocznych pomarańczy jako źródła energii zastępującego częściowo kukurydzę w żywieniu kurcząt rzeźnych jest rozwiązaniem wartym rozważenia. Wartość energetyczna i białkowa śruty browarniczej uzasadnia jej stosowanie ze względu na zawartość wykorzystalnej frakcji węglowodanowej (50% MS) i azotu (241% MS). Badanie przeprowadzono w regionie Oum Laagareb w gminie Bouteldja wilaya w El-Tarf na skrajnym wschodzie Algierii. Celem badania jest określenie wpływu dodania śruty browarniczej i produktów ubocznych pomarańczy jako częściowego zamiennika kukurydzy w dawce pokarmowej kurcząt rzeźnych na wyniki hodowlane. Aby określić optymalny poziom zastąpienia słodu piwnego przy założeniu że poziom włączenia produktów ubocznych pomarańczy wynosi 5%. Badanie polega na hodowli 200 jednodniowych piskląt rasy ISA F15 przez 48 dni podzielonych na cztery równe partie jedną kontrolną i trzy eksperymentalne w zależności od stopnia zastąpienia słody piwnej (20% 25% i 30%).