Yogourt probiotique et santé cardiaque

Les probiotiques sont définis comme des suppléments microbiens vivants qui ont un effet bénéfique sur les animaux hôtes en améliorant leur équilibre microbien intestinal (OMS 2010). L'utilisation de yaourts contenant des souches probiotiques telles que Lactobacillus acidophilus et Streptococcus thermophilus devrait être encouragée car ils contribuent à améliorer le profil lipidique et peuvent être facilement incorporés dans notre alimentation quotidienne en même temps que les repas. Un produit laitier contenant des probiotiques est un agent immunothérapeutique alternatif sûr et un aliment fonctionnel sain qui s'ajoute aux vitamines au calcium aux autres minéraux et aux protéines des produits laitiers. Un changement de mode de vie thérapeutique est recommandé qui en plus des modifications alimentaires comprend un exercice régulier de 30 minutes par jour pour un niveau de forme physique de base afin de maintenir un poids corporel idéal et d'améliorer le profil lipidique et la tension artérielle. Des bilans de santé réguliers permettant d'identifier et d'évaluer les facteurs de risque en particulier après l'âge de 40 ans devraient être effectués régulièrement.