Z morskiego świata pochodzi nowy funkcjonalny środek przeciwdziałający otyłości

W dzisiejszych czasach wiele regionów świata ogarnia globalna epidemia otyłości która powoduje poważne zaburzenia zdrowia. Niniejsza publikacja ma na celu wyjaśnienie podstawowych informacji na temat morskiego karotenoidu fukoksantyny skupiając się na jego potencjalnym działaniu przeciwdziałającym otyłości: fukoksantyna może zostać wykorzystana do opracowania obiecujących produktów leczniczych i funkcjonalnej żywności dlatego też izolacja i badanie tej nowej substancji bioaktywnej pochodzącej z alg morskich cieszy się obecnie dużym zainteresowaniem. Biorąc pod uwagę unikalną strukturę fukoksantyny a także jej bezpieczeństwo znaczną bioaktywność i działanie farmakologiczne może ona stanowić obiecujący składnik odżywczy dający nadzieję że w przyszłości wprowadzenie morskich substancji bioaktywnych do codziennej diety człowieka doprowadzi do zmniejszenia częstości występowania i nasilenia wielu schorzeń. Nasz styl odżywiania ma kluczowe znaczenie dla promowania zdrowia ludzkiego: dalsze badania powinny zmierzać w tym kierunku aby wykazać nową strategię profilaktyczną i potencjalną strategię terapeutyczną przeciwko otyłości i kilku przewlekłym chorobom zapalnym związanym z otyłością.