Zaawansowane Biotechnologiczne Przetwarzanie Oleju i Śruty z Nasion Bawełny

Przyspieszająca zmiana globalnego paradygmatu naukowo-przemysłowego z systemów wydobywczych liniowych i intensywnych chemicznie w kierunku opartych na biotechnologii obiegowych i zasobooszczędnych ram zasadniczo zmieniła koncepcyjną wartość produktów ubocznych rolnictwa. W tej szerszej transformacji nasiona bawełny - niegdyś uważane za drugorzędną pozostałość przemysłu bawełnianego - są coraz częściej uznawane za surowiec o strategicznym znaczeniu ze względu na swoją unikalną strukturę biochemiczną i wielowektorowy potencjał konwersji w produkty o wysokiej wartości dodanej. Olej i mączka z nasion bawełny zawierają skomplikowaną grę lipidów białek węglowodanów mikroelementów związków aktywnych enzymatycznie i toksycznych związków fenolowych - w szczególności gossypolu - osadzonych w złożonych matrycach strukturalnych. Tradycyjne ścieżki przetwarzania które priorytetowo traktują wydobycie ropy naftowej i zastosowania paszowe niskiej jakości w przeszłości niedostatecznie wykorzystywały to bogactwo biochemiczne i były ograniczane przez niską wydajność konwersji obciążenia środowiskowe i ograniczenia jakości produktu.