Základy Čínskej Kuchyne: Krok Za Krokom (Slovak Edition)

Čínska kuchyňa je ako fascinujúca tajomná kniha plná chutí, vôní a tradícií. Pre mnohých je vsak jej rozmanitosť a komplexnosť záhadou. Lucia Nováková, vásnivá kuchárka a milovníčka čínskej gastronómie, vám ponúka jasný a zrozumiteľný sprievodca touto úzasnou kuchyňou.Kazdá provincie v Číne má svoj vlastný jedinečný kulinárny charakter, a toto dielo je vasím sprievodcom na ceste za objavovaním tejto rozmanitosti. Lucia vám predstaví základy, techniky a tajomstvá, ktoré začínajúci kuchár potrebuje, aby mohol pripraviť autentické čínske jedlá v pohodlí domova.Tento vodič nie je len o receptoch, ale aj o histórii, kultúre a filozofii, ktoré stoja za čínskou kuchyňou. Pochopíte, prečo sa niektoré ingrediencie pouzívajú, aký význam majú pre čínsku medicínu a aký vplyv majú na celkový zázitok z jedla."Základy Čínskej Kuchyne" je viac nez len kuchárka; je to vásnivá cesta do srdca jednej z najstarsích a najrozmanitejsích kuchýň sveta. Pridajte sa k Lucii a objavte poklady čínskej gastronómie.