Zingiber officinale

Возобновляемые виды топлива - одна из технологических проблем которая становится все более интересной из-за экологических преимуществ. В этом контексте биодизель заслуживает особого внимания благодаря своей биоразлагаемости и низкому уровню выбросов загрязняющих веществ по сравнению с дизельным топливом. Основной проблемой связанной с использованием биодизеля является его низкая стабильность к окислению что влияет на его хранение и делает его непригодным для использования в двигателях. При окислении биодизеля в первую очередь увеличивается значение перекисного числа а затем снижается так как первичные продукты разлагаются с образованием вторичных продуктов. Увеличение перекисного числа может привести к увеличению цетанового числа что уменьшает задержку воспламенения и может вызвать различные проблемы с двигателем. Чтобы остановить или замедлить процесс окисления добавляют антиоксиданты которые препятствуют возникновению и распространению свободных радикалов уменьшая образование вторичных деградационных соединений. В этой книге мы представили информацию об использовании экстракта имбиря в качестве антиоксиданта для защиты биодизельного топлива.