Zjawisko food trucków

Wraz ze wzrostem liczby miejsc pracy w dziedzinie public relations specjaliści muszą jeszcze bardziej się starać aby wyróżnić swoich klientów na tle innych. Dotyczy to również branży spożywczej. Największym trendem wpływającym na public relations w branży spożywczej jest gwałtowny rozwój mediów społecznościowych. Mobilne food trucki stały się nową branżą która w pełni wykorzystuje media społecznościowe ustanawiając najlepsze praktyki które mogą być przyjęte przez inne branże. Rozwój fenomenu food trucków przebiega równolegle z rozwojem mediów społecznościowych a obecnie „wykwintne food trucki przyczyniają się do poprawy reputacji całej branży food trucków. Media społecznościowe takie jak Facebook Twitter i Foursquare doprowadziły do innowacji w promocji klientów za pośrednictwem kanałów cyfrowych. Wraz z pojawieniem się mediów społecznościowych specjaliści ds. public relations docierają do nowych odbiorców poprzez unikalne i ekscytujące kanały komunikacji. Niniejsze badanie analizuje początki mobilnych lokali gastronomicznych czynniki które doprowadziły do rozwoju food trucków w erze cyfrowej nowych odbiorców których przyciągają food trucki oraz sposób w jaki obecna fala „wykwintnych food trucków przyczyniła się do poprawy reputacji całej tej gałęzi gastronomii.