Zrównoważona produkcja biosurfaktantów

Jednym ze sposobów na obniżenie kosztów produkcji biosurfaktantów jest dodanie wartości do biomasy i ekstraktu z mikroorganizmu produkującego. Na przykład produkcja in vitro surfaktantów ma niską wydajność i obejmuje hodowlę Bacillus subtilis w syntetycznych pożywkach przy użyciu drogich substratów. Podczas wzrostu surfaktyna i inne lipopeptydy oraz enzymy ważne dla przemysłu farmaceutycznego spożywczego i produkcji etanolu takie jak alfa-amylaza lipaza i celulaza są wytwarzane i wydzielane do podłoża hodowlanego. Pod koniec wzrostu drobnoustrojów ekstrakt jest oddzielany od biomasy przez odwirowanie. Biomasa ta która w przeciwnym razie zostałaby wyrzucona jest źródłem białek i lipidów z potencjalnymi zastosowaniami do syntezy innych środków powierzchniowo czynnych a także może być wykorzystywana do odkażania środowiska. Głównym celem tej pracy jest przedstawienie alternatywnych sposobów obniżenia kosztów produkcji surfaktyny.