Związek między jakością usług a lojalnością konsumentów w badaniu kultury Hofstede

Niniejsza publikacja ma dwa główne cele. Pierwszym z nich jest określenie kluczowych cech jakości usług które mają znaczący wpływ na kształtowanie lojalności konsumentów w branży restauracyjnej. Drugim celem jest poznanie teorii i procesu adaptacji kluczowych cech jakości usług pochodzących z rynku brytyjskiego (europejskiego) w celu zastosowania ich na rynku indonezyjskim poprzez odmienne podejście kulturowe Hofstede (2001). Metoda zastosowana przez autora w niniejszej publikacji to badania źródłowe które koncentrują się na przeglądzie literatury jako głównym źródle informacji. W wyniku badań źródłowych autor wyodrębnił sześć kluczowych cech jakości usług które mają znaczący wpływ na proces kształtowania lojalności konsumentów w branży restauracyjnej. Kluczowe cechy to wizerunek restauracji zachowanie personelu atmosfera restauracji postrzegana jakość jakość potraw i cena. Ostatecznie autorzy mogą zastosować teorię różnic kulturowych Hofstede (2001) poprzez dostosowanie sześciu kluczowych cech jakości usług do charakterystyki kultury konsumenckiej wywodzącej się z Indonezji.