Żywność i nowotwory przewodu pokarmowego

Nowotwory przewodu pokarmowego stanowią poważny problem zdrowia publicznego charakteryzujący się rosnącą zapadalnością i śmiertelnością. Kluczową rolę w ich rozwoju odgrywają czynniki związane z dietą środowiskiem i stylem życia. Niedożywienie powszechne wśród pacjentów onkologicznych wpływa na ich rokowanie i komplikuje leczenie. Pomimo znaczenia tego związku między dietą a rakiem lokalne badania i publikacje są nadal ograniczone. Głównym celem naszego badania była identyfikacja czynników dietetycznych predysponujących do nowotworów przewodu pokarmowego.Było to porównawcze badanie przekrojowe przeprowadzone w okresie od 18 listopada 2024 r. do 20 grudnia 2024 r. oraz od 20 stycznia 2025 r. do 15 lutego 2025 r. W badaniu wzięło udział 31 pacjentów z nowotworami przewodu pokarmowego rekrutowanych spośród pacjentów hospitalizowanych w szpitalu Charles Nicolle w Tunisie a także grupa kontrolna z zespołem jelita drażliwego. Porównano 31 pacjentów obserwowanych z powodu nowotworów przewodu pokarmowego i 31 pacjentów obserwowanych z powodu zespołu jelita drażliwego. Najczęstszym rakiem był rak jelita grubego.